葡萄类
这是一个相当成熟的品种。. 第一束多汁的葡萄在8月初成熟，并持续成熟到9月中旬. 用这些葡萄制成的Primitivo葡萄酒非常丰富, 具有浓郁的黑色和野生浆果的香气. 葡萄酒鉴赏家在“ Primitivo”中发现树莓的味道和香气, 丁香和樱桃. 这是一款真正的甜强化葡萄酒, 以不寻常的农民风格制成.
浆果含有很多糖, 有时达到百分之三十. 由于这种质量, 当添加酵母时，您可以得到十七度的饮料. 水果中等大小，有深紫色, 几乎黑色的阴影. 因为, 浆果短茎, 他们非常密集地位于一堆.
在该品种的缺点中，有豌豆的趋势。. 而且由于高附着力，太熟的浆果开始腐烂, 而四分之一仍然是绿色的. 这种不均匀的成熟对采摘者和种植者极为不便。.
